FDΑ-Pastry 11x(600x400)-GAS

FDΑ-Pastry 11x(600x400)-GAS

1) Τύπος: FDΑ-Pastry 11x(600x400)-GAS

2) Χωρητικότητα: 11 ταψιά 600x400

3) Χαρακτηριστικά ψησίματος λειτουργίας

  • Ζεστός αέρας 30-270°C, CONVECTION
  • Ατμός 30-118°, STEAM
  • Ύγρανση 30-270°C με μεταβλητή ποσόστωση της υγρασίας, COMBINATION
  • Κρύωμα θαλάμου
  • Προαιρετικά δυνατότητα τοποθέτησης καταωνιστήρα στην οροφή του θαλάμου για ημιαυτόματο πλύσιμο
  • Χειροκίνητος χειρισμός του ηλεκτρομηχανικού πάνελ

 

ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ-ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ- ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ:

http://aninox.02.icop-demo.gr/image/data/ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ- ΦΟΥΡΝΟΙ ΑΕΡΙΟΥ ΑΝΑΛΟΓΙΚΟΙ ΜΕ ΗΛΕΚΤΡΟΜΗΧΑΝΙΚΟ ΠΑΝΕΛ .pdf

 Tεχνικά Χαρακτηριστικά

  • Πάνελ  ηλεκτρομηχανικό
  • Επιλογέας  προγραμμάτων
  • Ενεργειακός διακόπτης  για  την ύγρανση
  • Πορσελάνινος θερμοστάτης  30-270°C
  • Πορσελάνινος θερμοστάτης ατμού 30-118°C, με αυτόματη επαναφορά reset
  • Χρονοδιακόπτης 2 ωρών
  • Διακόπτης χαμηλών υψηλών στροφών του μοτέρ (900-1400rpm)
  • Μπουτόν φωτισμού
  • Μπουτόν ημιαυτόματου πλυσίματος (προαιρετικά)
  • Μέθοδος ατμοποίησης και ύγρανσης με ψεκασμό
  • Θερμική ισχύς 17KW
  • Hλεκτρική ισχύς 0.55KW
  • 1 μοτέρ 3/4 Hp,  900-1400 rpm,  με θερμική προστασία (θερμίστορες)- 1 φτερωτή  Φ280X100mm, 18  πτερύγια πλάτους  55mm
  • Ηλεκτρομαγνητικός  αισθητήρας  πόρτας
  • Παροχή  νερού 3/4 ΄΄(ελάχιστη πίεση 1.5 bar)
  • Αποχέτευση Φ40mm
  • Αφαίρεση σχαρών και διαφράγματος  με ένα απλό ανασήκωμα
  • Διάφραγμα ανεμιστήρα-θαλάμου κλειστού τύπουγια στοχευμένη έξοδο του θερμού αέρα στο θάλαμο
  • 4 τάμπερ ρυθμιζόμενου τύπου στο διάφραγμα για ρύθμιση της ροής του θερμού αέρα στο θάλαμο (δεξιά-αριστερά και άνω   κάτω)
  • Κλείστρο  πόρτας με διπλή μανδάλωση
  • Καλωδιώσεις από υαλομέταξο
  • 1 μεταλλικός  φυγοκεντρικού  τύπου  ανεμιστήρας  για  ψύξη στο χώρο των ρελέ-μοτέρ
  • Μόνωση από πετροβάμβακα με επένδυση αλουμινίου 60Κgr/m3 –κεραμοβάμβακα
  • Συγκράτηση-παγίδευσητης μόνωσηςμε μεταλλικο έλασμα εξωτερικά
  • Υλικό θαλάμου inox1, 5mm 18/10 κατά Din-304 Aisi, τύπου  mirror, με καμπύλες 60mm για εύκολο καθαρισμό
  • Ρυθμιζόμενα ποδαρικά ανοξείδωτα με εύρος διαδρομής 50mm
  • Διαστάσεις  961x815xh1140mm
  • Προέλευση Ελληνική
Ποσότητα: